Resep_Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar mengungkap jika mengonsumsi kunyit secara tertaur bisa membuat awet muda.
Tampilan awet muda merupakan dambaan banyak orang.
Untuk mendapatkan tampilan awet muda, tak jarang sebagian orang rela mengeluarkan uang untuk biaya perawatan seperti menggunakan produk kecantikan.
Namun kali ini, dr Zaidul Akbar yang juga dikenal sebagai pakar obat herbal membeberkan bahan alami yang khasiatnya bisa bikin awet muda.
Adapun bahan alami tersebut adalah kunyit.
Salah satu bahan herbal yang bisa digunakan untuk awet muda adalah kunyit.
Menurut dr Zaidul Akbar, kunyit bisa membuat awet muda jika rutin dikonsumsi.
Kunyit merupakan rempah rimpang yang banyak digunakan untuk bumbu dapur hingga pengobatan herbal.
Manfaat kunyit juga bisa untuk kecantikan dengan cara memberikan tampilan awet muda.
Manfaat kunyit untuk awet muda disampaikan oleh dr Zaidul Akbar dalam kajian dakwahnya yang diunggah melalui kanal YouTube Bisikan.com Sabtu (26/11/2022).
dr Zaidul Akbar yang kerap memberikan resep kesehatan dari bahan-bahan alami ini mengatakan, kunyit dapat memicu tubuh untuk mengaktifkan gen awet muda.
Bahkan, manfaat kunyit untuk membuat awet muda sudah terbukti secara ilmiah.
“Memang secara saintifik kunyit merupakan salah satu rimpang yang sangat tinggi atau bisa memicu tubuh kita untuk mengaktifkan namanya gen awet muda itu ada pada kunyit,” kata dr Zaidul Akbar.
Adapun cara pengolahan kunyit untuk membuat tampilan awet muda, Anda bisa mengolahnya menjadi minuman herbal.
Tak perlu direbus, Anda cukup membersihkan kulit kunyit lalu campurkan ke dalam air hangat.
Tunggu kurang lebih dua jam hingga air berubah menjadi warna kekuningan, kemudian minuman ini siap dikonsumsi.
“Jadi kalau pengen awet muda ya makan kunyit nggak usah direbus.
“Ambil kunyit dibuang kulitnya luarnya, nggak usah pakai pisau jadi pakai sendok juga bisa anda buang kulitnya, nggak dibuang juga gpp lalu anda slice tipis cemplungin ke air kayak begini, lalu tunggu 1 – 2 jam nanti akan berubah air ini jadi kuning kan,” lanjutnya.
Selain itu dr Zaidul Akbar mengatakan, minuman herbal kunyit ini juga berkhasiat sebagai minuman anti kanker, anti darah tinggi hingga kolesterol.
“Anda sudah minum itu minuman anti kanker loh itu karena kunyit anti kanker, anti darah tinggi dia bisa juga untuk kolesterol segala macam hanya dari rimpang saja,” pungkasnya di akhir video.
Manfaat Kunyit Lainnya
Tanaman kunyit berasal dari Asia Tenggara, kunyit merupakan salah satu jenis tanaman yang termasuk dalam famili Zingiberaceae yang mempunyai batang semu yang dibentuk dari pelepah daun-daunnya.
Bagian utama tanaman kunyit adalah rimpangnya yang merupakan tempat tumbuhnya tunas.
Senyawa utama yang terkandung dalam rimpang kunyit adalah kurkuminoid dan minyak atsiri.
Kunyit memberikan beberapa kandungan bermanfaat bagi tubuh.
Yaitu kandungan kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, minyak atsiri.
Dengan adanya kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, sehingga dapat di konsumsi sesuai dengan takaran. Mari kita simak penjelasan manfaat kunyit untuk kesehatan :
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kunyit mengandung zat kurkumin yang bekerja meningkatkan daya tahan tubuh. meningkatkan sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab penyakit.
2. Mengobati Radang
Kandungan pada kunyit yang disebut kurkumin merupakan antioksidan yang memiliki efek antiradang poten.
3. Mengurangi Rasa Mual
Kandungan kurkumin pada kunyit akan meresap ke dalam aliran darah manusia dan mengurangi tekanan pada perut.
Dengan mengkonsumsi kunyit, tekanan pada perut terasa ringan dan lega
sehingga mengurangi rasa mual.
4. Mengatasi Perut yang Kembung
Kurkumin pada kunyit membantu mengurangi tekanan gas pada perut dan membantu lambung untuk menghentikan produksi asam secara berlebihan.
5. Mengurangi Nyeri saat Haid
Bagi wanita yang mengalami haid, terkadang perut terasa nyeri dan membuat tidak nyaman saat beraktivitas.
Untuk para perempuan pasti sudah tidak asing dengan jamu kunyit asam yang dipercaya dapat meredakan nyeri saat haid.
Hal ini dikarenakan kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi rahim.
Kunyit juga membantu mengurangi masuknya aliran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta mengurangi terjadinya produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan timbulnya rasa sakit.
6. Mengobati Metastasis Kanker
Mengingat adanya beberapa jenis kunyit, untuk mengobati metastasis kanker, Anda dapat gunakan kunyit putih.
Hal ini disebabkan adanya kandungan kurkumin yang dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran kanker.
7. Obat Alergi
Terdapatnya kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin pada kunyit memiliki fungsi sebagai senyawa anti-alergi yang dapat membantu menghilangkan rasa gatal-gatal pada tubuh.
8. Menangkal Bakteri
Manfaat kunyit untuk kesehatan lainnya adalah menangkal bakteri.
Bagi Anda yang sedang merasa sakit perut, anda dapat minum larutan kunyit hangat yang dapat membantu meredakan.
9. Mengobati Maag
Jika sedang mengalami nyeri maag, Anda dapat mencoba mengkonsumsi larutan kunyit terlebih dahulu dan minum secara rutin.
Kunyit dapat membantu mengurangi frekuensi kambuh gejala maag.
Kandungan kurkumin pada kunyit dapat mengendalikan produksi asam lambung dan empedu secara berlebihan.
10. Meredakan Peradangan Usus
Peradangan usus atau Irritable Bowel Syndrome (IBS) dapat menyebabkan masalah pada pencernaan. Jika peradangan usus didiamkan akan membuat kontraksi usus yang mengakibatkan diare kronis.
Dengan mengkonsumsi kunyit, dapat mengurangi intensitas sakit pada perut yang disebabkan oleh peradangan usus. Manfaat kunyit ini dikarenakan adanya kandungan antioksidan dan kurkumin yang melancarkan kinerja otot pencernaan.
11. Melawan Infeksi
Manfaat kunyit untuk kesehatan lainnya yaitu untuk melawan infeksi pada tubuh. Kandungan kunyit putih dapat melawan berkembangnya jamur dan bakteri pada tubuh.
12. Merawat Organ Hati
Penelitian menyebutkan bahwa ekstrak kunyit bisa mencegah organ hati dari kerusakan dan menjaganya tetap sehat.
Ada baiknya anda selalu sedia kunyit di rumah sebagai bentuk antisipasi dan cara awal untuk mengatasi penyakit.
Bisa juga anda membeli jamu dengan kandungan kunyit di dalamnya agar tidak perlu repot lagi memasak kunyit.[Ali S]